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二十四节气——霜降

来源:贵州产业发展人才招聘系统 时间:2025-10-23 作者:贵州产业发展人才招聘系统 浏览量:

转发来源:公众号(贵州易伙人 )



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霜降

今早推开窗

你是否也看到了草叶上那层晶莹的霜?

没错,就在今天

10月23日

我们迎来了秋季的最后一个节气——霜降




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霜降的“霜”可不是从天上降下来的,而是地面水气遇到寒冷空气后凝结成的霜花。气象学上,这叫“早霜”或“初霜”,不过有个更诗意的名字——“菊花霜”,因为此时菊花正开得灿烂。



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霜降三候,自然有戏





祖宗们将霜降分为三候,充满了对自然的细腻观察:一候豺乃祭兽,豺狼开始捕猎过冬;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯,小虫子们都蜷缩起来准备冬眠了。

走在路上,踩着厚厚的落叶,发出一片清脆的“吱呀”声,这便是秋天最后的交响乐了。

虽然万物萧索,但落叶归根对树叶来说却是温暖回家。




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霜降吃什么?吃货指南请收好!





柿子红啦——南方地区流传着“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。

怪不得秋天的柿子树上总是空荡荡的,原来都跑进了大家的肚子里!鸭子别跑——闽南人霜降爱吃鸭子,生姜和烧酒炖煮的鸭肉,汤汁甘甜中带点辣味,吃出一身汗,暖暖和和。

牛肉上场——不少地方有霜降吃牛肉的习俗,一碗热腾腾的萝卜牛腩煲,是抵御寒冷的最佳武器。

萝卜当家——山东人霜降期间爱吃萝卜,来一碗萝卜排骨汤,味道鲜美又养胃。

小时候常听老人说,打了霜的果子和蔬菜更香甜,因为霜让果实的一部分变成了糖。所以,霜降时节的美食可是带有“自然加成”的哦!霜降生存指南。

冷空气的频发会刺激人体胃酸分泌增多,容易引发胃病,要注意用餐规律,少吃冰、烫、粗、辣的食物。




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习俗





有的地方,孩子们霜降前会垒瓦塔、点燃柴禾,然后“送芋鬼”以祛除不祥,这便是“打芋煲”。

最重要的一点:记得穿秋裤!不对,是记得适当增加衣物,尤其是早晚时段。当凉风和秋雨结伴,当黄叶与晨霜相依,冷空气这次可是“冻”真格的啦!霜降也很美。

“山明水净夜来霜,数树深红出浅黄”。霜降时节,菊花盛开、枫叶变红、银杏转黄,其实是一个“流光溢彩”的节气

天高云淡,气候宜人,现在正是户外活动的好时节,登高不仅可以陶冶情操,还可以增强体质。

不妨约上三五好友,去赏赏最后的秋色,为即将到来的冬天储备一些温暖的记忆。有农谚说:“霜降见霜,米谷满仓”。




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霜降也代表着收获,是一年辛勤工作的成果展示。所以,今天不妨吃点甜的,犒劳一下辛苦了一年的自己。毕竟,就像打了霜的果实会更甜一样,历经风霜的我们,也会愈发坚韧!温暖常伴,不惧风霜!

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